被告人李某某从2007年开始在丰城市经营一家早点店。2020年5月至8月期间，李某某在制作油条时添加含铝泡打粉，每天销售90根左右。2020年8月31日，丰城市市场监督管理局对该店执法检查，并对油条取样送检。经检验，该店所售油条中铝的残留量为1.28X10? mg/kg，限量要求为≤100mg/kg，检验结论为不合格。

2021年4月9日，丰城市人民检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪对李某某提起公诉。2021年4月19日，一审判决认定李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月、缓刑一年，并处罚金10000元，禁止李某某在缓刑考验期从事食品生产、销售及相关活动。判决宣告后，被告人未上诉，判决已生效。

流动早餐车、街边小吃店，极大方便了老百姓的生活，为市民快节奏的生活提供了便利。为提高食物口感、卖相，不良商家非法使用添加剂，其中含铝添加剂是油条、油饼、炸糕等早餐小吃高发区。食品安全关乎民生大事，检察机关在履职办案过程中，严格落实“四个最严”要求，对食品安全领域的刑事犯罪依法从严打击，切实做到以人民为中心。